tisdag 26 maj 2015

I brödhimlen ....


..... så äntligen kom de här dagarna, dagarna jag väntat på sen i januari :-)

I två dagar har jag svettats i Systrarna Lindqvists Café & Surdegsbageri. Ett helt underbart litet café i centrala Karlskrona, de bakar hållbart på ekologiska råvaror och massor med kärlek.


Sebastien Boudet var vår mentor och lärare, vi har lärt oss massor om surdeg, mjöl och inte minst hållbarhet, kärleken till vår natur och miljö.


Givetvis har jag massor att smälta innan jag till fullo kan dela med mig av de här två fantastiska dagarna, men det kommer :-)
Se det mer som ett hot än ett löfte ;-)


Eftersom kursen var i Karlskrona passade jag på att hänga lite med dottern. Vi lunchade i dagarna två, shoppade och utbytte idéer och tankar.

I går lunchade vi på ett av mina favoritställen, Nya Skafferiet, som har en härlig lunchbuffé.


Nu dags att duscha av mig mjöldammet, drömma söta bakdrömmar, för att i morgon bege mig till mitt kontor igen :o 

Ha en härlig avslutning på tisdagskvällen. Tjingeling ♥ ♥

5 kommentarer:

Hem ljuva hem sa...

Ha Ha! jag förstår att du är i bröd himlen. Vad kul! Härligt att hänga med dottern också. Kraaam Pia

Meta sa...

Vilken härlig upplevelse. Det lever du på länge.
Ha en fin onsdag
Kram Meta

Eva Lundberg sa...

Det ska bli spännande att läsa mer om vad ni fick lära er. Förstår att du njöt av upplevelsen! Och uteluncher med en dotter är inte dumt det heller!
Kram Eva

HWIT BLOGG sa...

Spännande! Misstänker att dom här 2 dagarna kommer du att leva länge på :) Har bara varit i Karlskrona 1 gång för 20 år sen, finns visst mycket mysigt där i caféväg!
Ha en fortsatt härlig vecka...
Kram Titti

Charlotta sa...

Bakning lämnar jag till proffsen, och till dem som tycker det är roligt. ;)
Jag förstår att det var ett par härliga och lärorika dagar när det handlar om det som du tycker om. Så bra att vi alla gillar olika. ♥
Ha det gott!