måndag 22 augusti 2011

Medelhavsinspiration ......


........  från Nya Skafferiet - en helt underbar deli i Karlskrona. Vi fick buffelmozzarella, prosciutto, en bit opastöriserad brie och en kittost från Alsace med oss hem.


Till det la vi till, färsk svenska vitkål, purjolök, hemskördad paprika och chili, massor av peppar .........


....... efter ytterligare några ingredienser blev resultatet varsin gudagod pizza med pizzasallad.


Kan verkligen rekommendera ett glas av en kraftig, fruktig argentinare, Intis Reserve (Cabernet Sauvignon Malbec)

Ha en alldeles underbar måndag. Tjingeling

Inga kommentarer: