........ i stormens öga? Även de stora får ibland ge upp för naturens enorma krafter. Bara att konstatera att det var mer än snö som kom, i kusterna var det blåsigt värre igår.
Men idag - sol från en klarblå himmel, nåfra grader under noll och het underbart! Jag och maken tog en halv dags shoppingtur till Kalmar.
Hem - hem och baka, vad annars?. Valnötsbröd på rågsurdegsbas, med både råg, graham och vetemjöl. De underbara valnötterna är faktiskt även de lokala, från Öland.
Kommer att sitta som en smäck i morgon bitti, med en bit cheddar och hemgjord apelsinmarmelad. Mmmm..
Kvällens middag? Pasta - raviloli fylld med nötfärs kryddat med parmesan och massor av vitlök.
Serverad med tomatsås och grov-riven parmesan, till det ett glas rött från toscana. Kan det bli bättre??
Väntar nu på nästa bröd som står i ugnen, majsbröd på vetesurdegsbas.
Ha en underbar avslutning på lördagskvällen. Tjingeling
1 kommentar:
Oj vilken produktiv lördag du verkar haft! :)
Brödet ser såååå gott ut :)
Ha en härlig söndag!
Kram Sofia
Skicka en kommentar